400-600 գ ձկան փափկամիս 400 գ բրինձ ռիզոտտոյի համար (Արբորիո) 2 պճեղ սխտոր 5-6 ճյուղ մաղադանոս 200 մլ սպիտակ չոր գինի 70-100 գ կարագ 2 ճ/գ տոմատի մածուկ 2 ճ/գ սպիտակ գինու քացախ 50 մլ ձեթ 1 լ ջուր աղ ...