掌上春城讯 近日，记者从昆明市餐饮与美食行业协会了解到，昆明市2024年春城“餐饮名店、名厨、名菜、名小吃”评选认定活动自10月中旬结束报名 ...

采用国际专利明火仿真技术，能根据锅具实时温度调整输出达到*火力. 火力输出热值高，加热均匀，加热面积大。 ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠 喇叭形隧道散热风道设计 散热快、避免油烟侵蚀电路。 PPS“齿”形线盘 ...

三防结构设计，防水等级打到IP*3 名厨将在*酒店、政府机关、军警部队、院校食堂、连锁餐饮中得到更广泛应用，为节能环保领域做更大贡献。 应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势： *、节能高效 电磁灶热效率高达90%以上，使用成本比传统燃油、燃气 ...

据悉，“第七届世界厨师艺术荟”由海南省商务厅、三亚市人民政府指导，世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办，世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会、世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会、三亚市海鲜餐饮协会承办，海南省 ...

据英国《卫报》消息，企鹅兰登书屋英国公司在当地时间上周日通知，英国名厨杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的童书《比利的史诗逃亡》（暂译 ...

为了让嘉宾们更深入地了解三亚餐饮产业的特色与潜力，还特别安排了三亚餐饮产业考察活动，如此丰富多元的活动安排，吸引了来自全球的 700 多位名厨大师、专家学者、行业协会以及企业代表齐聚三亚，积极交流彼此的行业经验，不断拓展创新思路，凝聚 ...

2024年11月8日，“汾酒 X 名厨之夜”在法国巴黎成功举办。汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰，汾酒股份副总经理张永踊，法国名厨协会秘书长Jean Michel ...

来自全国的70支厨师团队将共同角逐“2024国际青年名厨排名赛”。 尹承玲在致辞中表示，美食文化在三亚源远流长。从历史悠久的崖州古城，到传承不息的千年黎寨，从汤清味美的港门粉到寓意吉祥的黎家三色饭，旅客与市民不断探索“舌尖上的三亚”。

童书挨批轻视澳洲原住民 英国名厨奥立佛宣布停售 （法新社雪梨10日电） 英国名厨奥立佛（Jamie Oliver）因为自己撰写的儿童读物遭批评为「抹杀 ...

餐饮名厨和时尚名牌合作，这几年越来越火热。跨界合作不仅有话题，也开拓消费群。加上人们出国旅游喜欢品美食，这样的名厨名牌合作的用餐体验，成了旅游打卡热点。 法国时尚名牌路易威登（Louis Vuitton）积极在全球各地开餐馆、咖啡座、巧克力店等。

作为北欧当红的丹麦名厨，Rasmus Munk掌舵的Alchemist“炼金术”餐厅，是他追求挑战传统、以探索食物为交流媒介的开始。 主厨Rasmus Munk和他创作的美食 他通过精心策划的空间场景和创新性的食材组合，引导大家谈论关于社会的各种议题。他认为，分子料理不仅仅 ...