菜场另一家水产摊位的老板告诉记者,这个季节买母蟹其实是最划算的,有些人最喜欢吃蟹黄,现在黄虽然有些硬了,但胜在饱满且便宜。很多人专门买二两左右的小母蟹回家做熟醉蟹吃,又便宜又容易入味,买到多了或者快要收摊的时候,二两母蟹价格甚至可以降到六七元一只,腌 ...
导读:秋天少吃草鱼和鲫鱼,建议大家:这3种别错过,鲜嫩肥美还无刺 ...
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武汉冬日的小龙虾
武汉冬日天气变冷,寒冷的天气中,人们选择了吃肉质肥美紧实鲜嫩的小龙虾火锅,一边啜着小龙虾,一边烫着着丰盛的涮菜,味道鲜美得让顾客交口称赞:“冬日小龙虾比夏日小龙虾更得劲儿”。
鲳鱼,又称银鲳,是一种价格适中、肉质细嫩的鱼类。在秋季,鲳鱼正值捕捞旺季,因此价格相对较低。鲳鱼的肉质鲜美,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于降低胆固醇。鲳鱼的烹饪方式多样,无论是清蒸、红烧还是煎炸,都能展现出其独特的鲜美。
雲林區漁會總幹事林傳育指出,今年養殖烏魚子品質穩定,產地價格每台斤約950元,目前大約與去年持平。因烏魚子被視為高檔年節魚貨,前幾年沿海曾出現烏魚子竊賊,北港警分局已展開「烏魚子守護專案」加強巡邏。