Souvent cité en exemple, le bœuf bourguignon est le plat familial typique de la gastronomie française. Pour le réussir, demandez à votre boucher de vous préparer de la poitrine fumée taillée en ...

voir Anémone (homonymie) et Bourguignon. Anémone Anémone à l’avant-première du Petit Nicolas en 2009. Anne Bourguignon, dite Anémone, est une actrice Bourguignon-morvandiau Le bourguignon-morvandiau ...

Il s’agit du beef and Guinness Stew. Cette préparation est très similaire à notre bœuf bourguignon français. Néanmoins, ce dernier ne se concocte pas avec une sauce au vin rouge mais ...

Une recette classique et facile pour une viande fondante.

En quête d'un bœuf bourguignon bien réconfortant à Paris ? Par ici les restaurants parisiens où savourer ce pilier de la cuisine française ! Au fil des siècles, la recette du bœuf ...

Le bœuf bourguignon, ce n'est pas simplement une recette : c’est une histoire d'amour entre le bœuf et le vin de Bourgogne ...

Le Gujeolpan est le nom d’une assiette en neuf compartiments. Le compartiment central contient de fines galettes de farine, il est entouré de huit autres compartiments dans lesquels sont ...

Lentement mijoté, fondant et parfumé, ce plat est parfait à déguster tel quel ou en tacos pour un repas convivial entre amis. L’effiloché de bœuf, ou "shredded beef", est une spécialité incontournable ...

[Lire la suite] Janet by Homer, le Corned Beef Waguy sandwich par Moïse, le roi du lobster Moïse Sfez, champion du monde du lobster roll, ouvre Janet by Homer, une adresse street food qui vous ...