İlhan Selçuk'un Yazıları 21 Haziran 2010 tarihinde yitirdiğimiz Cumhuriyet Gazetesi Başyazarı İlhan Selçuk'un yazılarından seçmeleri okurlarımızla buluşturuyoruz. Bu köşede ...

BALKABAKLI KESTANE ÇORBASI NASIL YAPILIYOR? Balkabağını, kestaneleri, soğanı, sarımsağı ve havucu hazırlayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Doğranmış soğanları ...

Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra kaynayan suya ekleyip pişirin. Başka bir kapta yoğurt ve unu çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kaynayan sudan azar azar ekl ...

Sarımsak çorbası, içerdiği sarımsak sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar. Sarımsak, antimikrobiyal ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini destekler, vücudu ...