Cet incontournable de la cuisine française plaît toujours autant. Cet incontournable de la cuisine française plaît toujours autant. Magret de canard, servi avec une sauce à l'orange, des suprêmes ...

Le canard sauvage ou canard col vert, est le plus gros sujet et le plus apprécié dans la série d'oiseaux connue sous le nom de ' sauvagine' . Il ne se barde pas et se… ...