Couper les tranches de brioche en deux (dans la diagonale c'est plus joli) avec un couteau à pain. Verser le lait dans une assiette creuse et battre l'œuf en omelette dans une seconde assiette creuse.
Délicieuse brioche fourrée à la frangipane & à la crème patissière. Faire chauffer le lait (température iéale : 35° C), au micro-ondes par exemple, environ 30 sec à puissance maximum. Garder 2 c.à ...