Los fideos a la cazuela es un plato que nos encanta. Si habitualmente los preparas con carne, ¿por qué no pruebas hoy a hacerlos con pescado? En Cocina Fácil hemos utilizado palometa (también ...

Limpiar las mollejas de telillas. En una cazuela amplia saltear las mollejas salpimentadas con aceite a fuego alto con aceite y reservar. En esa misma cazuela pochar la cebolla en brunoise con ...

La cazuela de pollo es un plato tradicional, reconfortante y muy versátil que se disfruta en toda América Latina. Su nombre proviene de la olla de barro en la que antiguamente se cocinaba ...

Pon a calentar una tartera (cazuela amplia y baja) con 3 cucharadas de aceite. Sazona los muslitos de pollo, introdúcelos en la tartera y dóralos bien. Vierte el vino y dale un hervor.

Entramos en pleno otoño y una de las recetas de temporada más deliciosas son estos fideos a la cazuela. Una forma perfecta de cocinar esta pasta con carne de cerdo y servida en cazuela de barro. Me ...

La gastronomía catalana se define por una riqueza de productos del mar y del campo, de la huerta, la costa y la caza, que en muchos casos cuaja en forma de platos de mar y montaña. Sucede ...