Bridez le morceau de viande avec de la ficelle alimantaire et mettez-le dans la casserolle. Faite-le dorer au beurre, salez-le et couvrez-le au 3/4 de lait chaud. laissez cuire à température moyenne, ...

Il a une saveur un peu passe-partout, avec un petit goût rappelant celui de l'artichaut. Couper le filet de porc en dés de 3 cm d'épaisseur et le faire revenir dans une cocotte, à feu vif, dans la ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Découpez les travers de porc en nombre de parts voulues. Salez-les et poivrez-les. Badigeonnez-les du miel à l'aide d'un pinceau. Placez-les dans un plat allant au four et faites-les cuire ...

Rincez et séchez toutes les herbes. Effeuillez-les, hachez-les et mélangez-les. Réservez-les. Epluchez et nettoyez les radis, faites-les cuire à l’eau bouillante salée 3 min. Faites dorer les ...

Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette de la tarte flambée d'Alsace en vidéo !Pour un puriste, une Flamma ne se conçoit réellement que cuite au feu ...

Une Afrique intégrée, prospère et pacifique, dirigée par ses propres citoyens et représentant une force dynamique sur la scène mondiale.

Les cotations régionales sont réalisées à partir d'informations collectées auprès d'un panel d'abattoirs représentant au moins 30 % des abattages de la zone concernée.

Une Afrique intégrée, prospère et pacifique, dirigée par ses propres citoyens et représentant une force dynamique sur la scène mondiale.

Très utiles pour parfumer un plat, nous sommes nombreux à utiliser les petits cubes pour un fond de volaille […] Les astuces du cuisinier amateur. Spécial brochette.Marre de devoir utiliser ...

Dès que les beaux jours arrivent, de nombreuses personnes éprouvent du plaisir à se retrouver en famille ou entre amis autour d'une bonne grillade au feu de bois. Cependant, la plupart des gens ...