La crème fraîche est un ingrédient qui périme assez vite une fois ouvert. Pour éviter le gaspillage alimentaire, nous avons ...

. Ouverture du Fournil au Levain. Commerce Pains au blé, au petit et grand épeautre, seigle avec ou sans graines, mais aussi ...

Souvent lorsque l’on parle de crème fraiche, on pense à la crème liquide. La crème fraiche peut se trouver sous différentes formes et consistances. Il y a la crème fraiche crue ...

Rien de plus simple que de faire des yaourts maison avec les conseils de Raphaël Haumont, pour les déguster en dessert, en ...

Un incontournable de la cuisine française. La crème fraîche, de par ses valeurs nutritionnelles et sa texture, apporte de la douceur et de l’onctuosité à toutes les préparations. Elle est d’ailleurs ...

Vous avez prévu de cuisiner un gratin mais vous trouvez que la recette est un peu trop riche ? Découvrez nos astuces pour remplacer la crème et proposer un gratin allégé mais toujours aussi savoureux ...

Pour accompagner le poulet rôti du dimanche, le gratin dauphinois est une option classique, peut-être un peu trop. Une ...

Un goûter ou un dessert gourmand, à agrémenter à vos goûts. Une chantilly à la vanille, une crème au Carambar, des brisures ...

C'est aujourd'hui la journée nationale du diabète. En France, près de 4,5 millions de personnes souffrent de cette pathologie ...

Rennes et ses pizzerias, un ouvrage pourrait être publié tellement la capitale bretonne compte de restaurants italiens. La ...

Préchauffer le four à 180 ºC. Peler, découper les pommes de terre et les carottes en morceaux et les cuire durant 15 min dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter puis, au presse-purée, les écraser ...

Saviez-vous que l'Irlande possède son propre lait de poule ? Le lait de poule irlandais, ou "Irish Eggnog" est un cocktail ...