Les plats mijotés sont des incontournables de la cuisine française, synonymes de réconfort et de convivialité. Pourtant, on les pense souvent longs à préparer. Nous vous proposons ici une sélection de ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

Dans un ouvrage aussi savoureux et riche en histoire que la cuisine qu’elle honore, Marcelle Ratafia démonte les préjugés sur ...

Le poulet reste une valeur sûre pour des recettes peu onéreuses, faciles à cuisiner, avec un minimum de perte. Quand le temps est gris, pluvieux, et venteux, quelle meilleure idée que des recettes ...

Ce soir, direction le Mexique avec une recette qui fête aujourd'hui sa journée internationale. Un grand classique de la ...

À la fin du XVII e siècle, l’Empire ottoman connaît son heure de gloire. S’étendant de l’Afrique du Nord à la mer Caspienne et de l’Europe centrale jusqu’au sud de la mer Rouge, il brasse une ...

Les petits pois sont souvent relégués au rang de simple accompagnement, alors qu'ils peuvent être les stars de plats innovants et délicieux. Découvrez comment transformer ces petites perles vertes en ...

Dans cette recette, on utilise le Blanc Bleu Belge, une race bovine connue pour la tendreté exceptionnelle de sa ...

Une garniture généreuse et fondante enveloppée d’une belle pâte feuilletée… Depuis quelques années, la tourte, ce grand ...

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Combiner la gourmandise des cannellonis avec la douceur du potimarron ? C’est possible avec la recette ultra-réconfortante ...

L’émincé de bœuf est un plat facile et goûteux qui remporte tous les suffrages ! Découpé en fines lamelles, le bœuf s’imprègne de la sauce et révèle tous ses arômes. Pour apporter une touche ...