En raison de leur amertume, les endives vous rappellent de mauvais souvenirs d’enfance. Le temps est venu d’enterrer la hache ...

Pour réconforter toute la famille en ce lundi de mi-octobre sans zapper les légumes, voici LA recette qui réconcilie petits ...

Peu calorique, facile à digérer et riche en eau, l'endive est l'ingrédient parfait d'une recette pour un repas léger ! Braisées, en gratin, cuites au four ou à la poêle, découvrez toutes ...

L’endive se mêlera également très bien avec d’autres légumes comme des poivrons, des carottes, des brocolis, et quelques crevettes poêlées au wok. Une recette saine et gourmande ...

le gratin d'endives au jambon fait figure d'incontournable lorsqu'il s'agit de cuisiner ce légume d'hiver, également appelé chicon. Découvrez ici toutes nos recettes pour réussir ce plat ...

Mettez les vermicelles de soja à cuire et égouttez-les. Émincez les endives. Réservez. Mettez l'huile à chauffer dans une poêle, versez-y la viande de porc hachée, le gingembre et la purée ...

Pressez le citron. Epluchez, lavez, épongez les endives. Hachez séparément les échalotes et les cerneaux de noix. Détaillez le jambon en petits dés. Râpez le fromage à la moulinette.

L’endive, ou chicon, est une variété de chicorée ... Madame Figaro Les articles et recettes en illimité 0,99€ le premier mois sans engagement ...

Creuser le pied de chaque endive et retirer les feuilles flétries. Passer les endives sous le robinet d’eau froide pour les laver rapidement et essuyer aussitôt: l’endive ne doit pas tremper ...

L’automne, les jours raccourcissent de plus en plus vite. Quoi de mieux pour contrer ce moment difficile où la fraîcheur ...

Couper les endives en fines lamelle, les mettre dans une casserole avec le beurre et faire revenir. Une fois que les endives ont diminué, ajouter les lardons et le sucre. Laisser mijoter à feu doux.

Coupez les endives en tranches. Supprimez l'extrémité des poireaux. Lavez-les plusieurs fois pour les débarrasser de la terre. Coupez-les en rondelles. Laissez-les égoutter dans une passoire.