Mélanger, à l’aide d’un mousseur à lait, la crème, la purée de citrouille, le sirop d’érable et la vanille. Réserver. Mesurer la vodka, la liqueur de café et l’espresso, puis verser sur de la glace ...

3. Passez le tout au tamis fin, en pressant, laissez reposer quelques heures et filtrez la liqueur au papier. Mettez en bouteille, bouchez et cachetez.

Filtrez et dégustez avec modération. Vous pouvez utiliser cette liqueur dans vos recettes de pâtisserie et notamment les cakes, ou accompagnez-la d’une boule de glace à la vanille.

La préparation de la recette Pour 1 litre de liqueur : 1. Lavez et équeutez les fraises. Écrasez-les grossièrement dans un saladier. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle. Mélangez ...

Que vous soyez fin connaisseur, amateur exigeant ou juste consommateur régulier de café, vous trouverez de l’intérêt à vous procurer la meilleure machine espresso du marché ! D’autant ...

La base c'est un bon café, savoir maîtriser l'amertume, expérimenter avec des épices, avec ou sans alcool à vous de choisir, mais toujours avec modération !

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La cuisine est très marquée régionalement, plus encore qu’en France, du fait de l’unification tardive de l’Italie. Chaque région a ses recettes, ses spécialités transmises de ...

À moins que vous ne préfériez le caffè nudo, soit le nectar du café, ou encore le caffè corretto, c’est-à-dire « corrigé » d’une petite liqueur ou eau-de-vie. Quel que soit le café ...