Enduisez la viande salée et poivrée de cette préparation.Enrobez le filet mignon dans une pâte feuilletée. Mettez-le dans un plat à four. Dorez la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine trempé dans le ...

1. La veille, mélanger la sauce soja, le miel et le poivre puis y ajouter le filet mignon. Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Bien mélanger et laisser mariner 1 nuit.

Pelez et émincez la gousse d’ail. Faites chauffer l’huile et 10 g de beurre dans une cocotte, puis faites dorer le filet mignon de tous les côtés. Ajoutez l’ail et un peu d’eau, salez, poivrez et ...

Dans la même sauteuse, faites revenir l'oignon émincé et la moitié de mangue coupée en petits dés y ajouter 1 c à soupe de 4 épices, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de vinaigre de cidre. Laisser ...