在越南举行的第九届意大利美食周框架内，题为 “从炸饭团到烤肉米粉：意越美食文化交融”的街头美食节在河内市还剑郡意大利之家成功举办。这是弘扬两国文化与美食文化价值的良好机会。 ​ 意越美食文化交融”的街头美食节介绍的美食佳肴。图自越通社 ...

La programmazione è stata arricchita anche dalle iniziative organizzate presso l'Istituto Italiano di Cultura di Santiago, ...

Lo studio internazionale guidato dalla Sapienza, pubblicato sulla rivista Scientific Reports ha analizzato i residui rimasti ...

Si ipotizza che la nascita della focaccia risalga al Neolitico, in un'area che comprende la Siria e la Turchia ...

La ricetta della focaccia è vecchia di ben 9mila anni, già ampiamente diffusa tra gli abitanti del Medio Oriente tra 7mila e ...

AGI - La tradizione della focaccia ha origini profonde: nel Neolitico recente, tra il 7000 e il 5000 a.C., le comunità ...

30 baristi e operatori del settore si sfideranno per mettere alla prova il proprio estro e conquistare un posto per la finale ...

Lontano da casa da anni, ha imparato a trasformare la nostalgia in un ponte che lo unisce alla sua terra, portando un pezzo ...

In questa rubrica, la chef Marisa Maffeo ci svela come realizzare ricette vegetariane semplici, veloci e soprattutto ...

Un piatto agreste simile a una torta salata, che i reggiani abbinano anche al caffè del mattino come i liguri fanno con la ...

L’attuale proprietario Nicola Violante, 75 anni, ha raccontato di essere ormai stanco di continuare a lavorare con turni ...