Ce pourrait être un soufflé… si ce n'était une simple omelette à la crème fraiche. Légère et aérienne, cette recette apporte un peu de douceur à votre repas. A servir avec une salade verte.

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Retrouvez ici la recette véritable de la traditionnelle omelette aux champignons à la française qui vous rappellera le goût des bons plats de bistrot. Composée d'oeufs et champignons frais ...

Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de Ø 20 cm Lorsqu’il mousse, versez les oeufs battus et faites-les cuire à feu modéré en remuant le centre de l’omelette avec une ...

On a l'habitude de penser que l'omelette fait partie des recettes les plus faciles à réaliser… à tort ! C'est même, selon le chef Philippe Etchebest, "le plat le plus compliqué à faire".

2. Battez les œufs en omelette, salez, poivrez, ajoutez-y l’ail et le beurre chaud, ainsi que le persil haché. 3. Faites fondre le reste de beurre dans une poêle. Versez les oeufs.

En toute saison, l'omelette baveuse est une valeur sûre de la cuisine. Pour obtenir un résultat savoureux, le chef Philippe Etchebest a partagé sa recette sur sa chaîne Youtube pour reproduire ...

Salez et poivrez. Versez-les dans la poêle, mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, selon que vous préfériez une omelette baveuse ou plutôt cuite. Faites-la glisser ...

Il y a des soirées où lorsqu'il est temps de faire à manger, notre fatigue de toute la journée, vient s'abattre sur nous. Et ...

L’Allemagne gifle violemment l’Ukraine Omelette de la mère Poulard : la recette traditionnelle et le secret pour qu'elle soit bien soufflée Un homme sauve sa compagne d'une voiture hors de ...

Sur son compte Instagram, le chroniqueur gastronomique Laurent Mariotte a dévoilé une recette originale aux saveurs ensoleillées. Cette omelette à la morue promet de belles réjouissances à table !