Dass Neapolitaner nicht nur Pizza können, wird in der jungen, sympathischen und sehr gut durchkonzipierten Trattoria Officina deutlich bewiesen. Und die Pasta e Fagioli, die Lasagne und die Cannelloni ...
Etwas festere Pasta im Magen führt dazu, dass Saucen oder Käse nicht so leicht aufgenommen werden und somit nicht auf den Hüften landen. Kombiniert man das Ganze mit Gemüse, rutscht das Menü ...
Dabei ist es eigentlich ganz einfach! Mit nur ein paar Tipps und Tricks wird eure Pasta so schmecken, als käme sie direkt aus Italien. Hier sind die häufigsten Fehler bei der Zubereitung von ...