在消费低迷与行业竞争加剧的双重挑战下，百胜中国交出了令人瞩目的业绩。其最新发布的2024年三季度财报显示，核心运营利润同比增长18%，总收入达到30.7亿美元，创历史新高。

过去一年，伴随着消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧，餐饮业迎来了结构性调整的新浪潮：连锁化率进一步提升、消费场景持续创新、赛道聚焦的同时伴随着分化、“出海”与“下沉”并进根据国家统计局数据，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4% ...