Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les oignons. Laver le riz et le mettre dans une casserole. Ajouter les oignons rissolés et le bouillon de konbu (en quantité identique ...

Découvrez la recette du poulet teriyaki, un classique de la cuisine nippone. Elle met à l'honneur la tendreté du poulet et un ...

C'est une recette fondante et crémeuse qui nous ramène tout droit en enfance : le riz au lait est un dessert parfait quand ...

Aussi, prévoyez du riz rond cuit impeccablement ... l’idéal pour cuisiner les recettes japonaises de manière saine et sans matière grasse ! Car la cuisine japonaise est une cuisine réputée ...

Retrouvez également toutes les recettes Recette à base de riz par typologie de plat : Risotto ... François Piège s'inspire du savoir-faire japonais avec cette recette de maki de thon cuit ...

Les Japonais ont finalement fait évoluer ... difficile de trouver celui qui correspondra le mieux à la recette des sushis. Le riz rond est tout à fait utilisable mais les chefs japonais ...

Le karaage ou poulet frit japonais, est un plat incontournable au Japon. Selon les conseils de Nathalie Helal, sa marinade à ...

Cette semaine, la cuisine va faire peur, et c'est une bonne nouvelle. En attendant Halloween, débutez-la avec une recette ...

Préparez le riz. Versez-le dans une cocotte en fonte de 20 cm de diamètre remplie d’eau, frottez-lepour le rincer et égouttez-le, répétez l’opération trois fois. Laissez-le tremper 30 mn ...

Les gyozas sont des raviolis très populaires dans la cuisine japonaise ... Dans notre recette, ils sont servis avec une sauce à base de sauce soja, vinaigre de riz et huile de sésame pour ...

Contrairement à ce que nous évoque son nom, le riz cantonais ne vient pas de Canton, dans le sud de la Chine, mais il possède bien des origines chinoises. La recette serait inspirée du riz ...