Mais il existe énormément de riz différents et il est difficile de trouver celui qui correspondra le mieux à la recette des sushis. Le riz rond est tout à fait utilisable mais les chefs ...

Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. Disposer le riz rincé et égoutté dans un cuiseur à riz avec l'eau froide.

Réunissez le riz et les 50 cl d'eau froide dans le cuiseur à riz. Couvrez et mettez l'appareil en marche. Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le sel et le sucre.

Cette semaine, la cuisine va faire peur, et c'est une bonne nouvelle. En attendant Halloween, débutez-la avec une recette ...

Préparez les légumes: pelez et émincez le concombre, râpez 1 carotte, coupez les 2 autres ainsi que les autres légumes en tranches un peu épaisses ou laissez-les entiers suivant leur taille.

Versez le riz dans un saladier, couvrez-le d'eau froide tout en l'agitant avec la main. Jetez l'eau blanchie. Renouvelez l'opération. Jetez l'eau et recommencez. Après avoir jeté l'eau ...

La variété japonica présente quant à elle des grains ronds ou ovales généralement utilisés dans les sushis ... le riz de son amidon. N’hésitez pas à consulter nos recettes préférées ...

Quelle sorte de riz pour faire des sushis ... à prendre absolument avant de préparer des sushis maison ⋙ Sushis balls : la ...

de la mangue), mettez du riz au lait à la place du riz à sushi et roulez le tout dans une crêpe plutôt que dans une algue, et vous obtiendrez un dessert original mais facile à préparer.

Ne vous laissez pas impressionner par cette recette de sushis au thon. Il ne s'agit en réalité que de poisson cru disposé sur des boulettes de riz. Une recette nippone à savourer avec sauce ...

Les sushi maki au poisson cru sont à la carte de la plupart des restaurants nippons. Découvrez une recette facile, à réaliser chez vous. Faire cuire le riz à l’eau salée pendant 20 minutes.

La recette du jour ... combinez-le avec le vinaigre de riz que vous venez de chauffer et déplacez-le à la fourchette. Si vous avez un tapis à sushi, placez les algues dessus.