琼脂,又名琼胶、洋菜、石花胶、寒天,它的主要材料麒麟菜和石花菜,是海南盛产的,海南的简称是“琼”,所以这种植物胶被成称为琼脂。 琼脂的形态一般是透明的条状或粉状,二者的成分 …
琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。 它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质, …
琼脂是由红藻类植物提取的亲水性胶体,是最早应用于食品工业、目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。 琼脂经过全世界几百年来的应用,已证明其食用安全性,联合国世界卫生组织已批准 …
琼脂的凝点和熔点之间的温度相差大,在水中需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,所以它是配制固体培养基的最好凝固剂。用琼脂配制的固体培养基,可 …
琼脂之熔点在 75-95℃、凝固点在 32-43℃,这要提到固液转换时的「滞后现象,hysteresis」。熔点远高于凝固点称为「滞后现象」,系受到外力时,链段通过热运动达到新平衡需要时间(受 …
就算这些琼脂可能在大海里能被降解(因为是在海藻里被提取的嘛)那也不行啊。这人们不都大量使用了嘛。。 我想有可能是因为。即使鲜有微生物用琼脂做碳源,依然存在间接利用的可能 …
琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻 …
2023年3月25日 · 2.0%琼脂糖凝胶:适用于较小的DNA分子,如500 bp以下的线性DNA分子。 需要注意的是,琼脂糖凝胶浓度的选择还取决于具体的实验目的和条件。 因此,在选择琼脂糖 …
知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业 …
想象一下,琼脂糖凝胶电泳就像一场DNA的赛跑比赛,然后marker就是那个速度奇快的小个子选手,而目的条带就是那个加油站堆积的DNA田径运动员。 当枪声响起,marker像一架火箭一样 …