菜窖是冬季用来储存蔬菜的地窖,在中国北方广泛存在,适用于中国北方。
2019年10月30日 · 为了防止蔬菜被冻坏,北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜,并在菜窖里放几缸水,如此可以保持0℃~5 ℃的温度。土豆、萝卜、白菜等蔬菜适合放置 …
2024年1月13日 · 如今,靠着温室大棚、恒温冷库和南菜北运等种植、储存手段与发达、便捷的物流业,各色时令蔬菜随时随地都能买到,菜窖由此淡出人们的生活,成为那个年代的特殊记忆。
2019年11月5日 · 为了防止蔬菜被冻坏,北方的农村基本上会在地下挖2m-3m深的地下室储存蔬菜,并在菜窖里放几缸水,如此可以保持0℃-5℃的温度。 菜窖冬暖夏凉,其完全符合冷藏的条 …
2019年11月25日 · 除了温度较高之外,菜窖里湿度比地面高些,如此可以减少蔬菜的水分流失。此外,菜在菜窖中会进行呼吸作用,吸收氧气放出二氧化碳,而二氧化碳气体浓度大的时候,则 …
菜窖是地下狭窄空间,加之北方东北地区冬季家家挖菜窖储存冬菜,以备冬天大雪封山新鲜蔬菜不济之需。
为了防止蔬菜被冻坏,北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜,并在菜窖里放几缸水,如此可以保持0℃~5 ℃的温度。土豆、萝卜、白菜等蔬菜适合放置在菜窖里面,一般能 …
2023年7月15日 · 总之,菜窖是一个有用的农村工具,可以帮助农民保存他们在夏季收获的大量蔬菜和水果,并在冬季或其他季节使用。菜窖不仅是农民智慧的体现,也是农村文化的重要组成 …
北方的菜窖为什么能使蔬菜保鲜? 蔬菜窖冬暖夏凉,完全符合制冷条件。 在北方农村的院子里,许多家庭会在家里建一个蔬菜地窖。