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传统的德国猪肉炸肉排•好奇烹饪
德国猪肉炸肉排，又称施蒂茨，是一种用面包屑涂抹猪肉腰部切片炸制的美味佳肴。本文介绍了施蒂茨的起源、切法、烹饪技巧和不同的酱油配方，以及如何用猪肉生产商协会的产品制作出优质的施蒂茨。
炸肉排 - 维基百科，自由的百科全书
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炸肉排 - 維基百科，自由的百科全書
炸肉排（德語： Schnitzel 或者 Wiener Schnitzel ），中文發音類似「許尼草」，泛稱炸豬排、維也納炸牛排，流行於中歐的一種菜餚，起源於19世紀的奧地利 維也納。
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Schnitzel - Wikipedia
Schnitzel (German: [ˈʃnɪt͡sl̩] ⓘ) is a thin slice of meat. The meat is usually thinned by pounding with a meat tenderizer. Most commonly, the meat is breaded before frying. Breaded schnitzel is popular in many countries …
SCHNITZEL中文(繁體)翻譯：劍橋詞典 - Cambridge Dictionary
The dough is extruded through a die into various possible shapes: granules, flakes, chunks, goulash, steakettes (schnitzel), etc., and dried in an oven.
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